贝塔咖啡十周年

开一家咖啡馆,最好的时间是十年前。其次好的时间呢? 并不是现在。如果你有开一家咖啡馆的想法,最好忍住,除非,你特别有钱,还特别有时间,这还不够,还要特别有耐心。

贝塔咖啡最初的招牌

今天(2019.06.06)是杭州贝塔咖啡开业十周年的纪念日。十年前的今天,杭州贝塔咖啡开业,西湖区通普路 41 号。

一转眼,十年已经过去。

十年前的 Logo

第一次找到合适的场地后,头脑中设想的咖啡馆是这样的:

第一眼看到场地后

然而经过大家的讨论后,折衷一下各自的意见,设计稿是这个样子的:

设计稿,还凑合吧

装修中的贝塔咖啡是这个样子的:

装修嘛,总是乱一点

当你不小心找了一个不认真的装修队之后,恭喜你,你就有了操不完的心。装修完毕的贝塔咖啡是这样  

好吧,现在看确实土了一点

安慰一下自己,虽然没太多钱投入装修和设计,但是咱们软实力强啊。

开业那天,来了好几百人。不夸张的说,杭州做电商的朋友,能来的都来了,大家都挺高兴,热闹,哎呀,开心。

酒水小吃免费,开业第一天,亏了六万。这一天亏的钱,以后的日子再也没赚回来。

在很长的一段时间里,咖啡馆只能做到收支平衡,如果不考虑房租增长的话。

十年,房租涨了多少?这家店赚到的钱,几乎都给房东了。


那时候,中国互联网圈还没有创业咖啡馆。

那时候,外卖还没这么发达,王兴还在做饭否。

那时候,还没有微信,新浪刚要开始拷贝推特做微博。

那时候,我刚用上 iPhone 没多久,还在用 2G 网络。

那时候,白鸦还留着长头发像个文艺青年。现在,是成功企业家了。

那时候,思践还是电商专家。现在,上岸退休了。

那时候,坏人身材还算苗条。现在,哈雷摩托都能压垮了。

那时候,小斌还没有固定女朋友。现在,创业融资了。

那时候,我还是颇受尊敬的技术高手。现在,被骂不懂技术改做自媒体了。

今天,一些老朋友在贝塔咖啡聚会,两年前,我感慨过,我们都有光明的前途,好像确实都还不错。


写于 2019.06.06

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